RIOJA · RIOJA APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE QUALIFIÉE
Blanc jeune issu du cépage viura.
Notes de dégustation
Vin limpide et éclatant, à la robe peu profonde, jaune vert aux nuances paille.
Il déploie des arômes primaires, fruités, de pomme et d’agrumes, légèrement herbacés, très frais, évoquant le cépage.
Entrée légère en bouche, suivie par une attaque sèche, un passage en bouche acide et frais et une finale légère mais équilibrée. Les arômes perçus par voie rétro-nasale rappellent la fraîcheur et la gaieté du cava.